Приближается самый светлый церковный праздник для всех православных — Пасха. В 2022 году Светлое Христово Воскресение выпало на 24 апреля. Основные атрибуты, если можно так выразиться, это творожные пасхи, печеные куличи и крашенные яйца. В этой статье мы расскажем, как красить яйца в луковой шелухе и других натуральных красителях, и как сделать их цвет насыщенным и ярким.
Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху?
Как сообщает нам Wikipedia, дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — это древний обычай. Сакральный смысл яйца в христианской религии — символ гроба и воскресения, а красный — символизм пролитой на кресте Христом крови.
Сейчас пасхальные яйца красят во всевозможные цвета, расписывают вручную и украшают чем только возможно. Самый популярный способ, которому много лет — красить яйца луковой шелухой.
Как красить яйца луковой шелухой: пошагово
Вам потребуется:
- 10 яиц, сваренных вкрутую.
- Шелуха от желтого или красного лука, минимум от 12 крупных головок.
- Уксус для закрепления цвета.
- Растительное масло, например, оливковое.
А также кухонный арсенал:
- Кастрюля из нержавеющей стали, объемом 3 литра. Не используйте эмалированную посуду при окрашивании — отмыть нереально.
- Деревянная ложка.
- Сито.
- Решетка.
- Бумажные полотенца или мягкая тряпочка.
Полезные советы для идеальных пасхальных яиц
Рецепт яиц в луковой шелухе
- Тщательно промойте луковую шелуху холодной водой от грязи.
- Сложите ее в кастрюлю и залейте водой, оставив на 30 минут.
- Добавьте уксуса и перемещайте содержимое кастрюли деревянной ложкой, чтобы вся шелуха утонула в жидкости.
- Доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь до минимума и томите под крышкой около получаса.
- Через сито процедите жидкость для ровного цвета окраски. Если шелуху не процеживать, окрашивание может получится неравномерным.
- Охладите жидкость до 70ºС. Затем аккуратно выкладывайте яйца в кастрюлю по одному при помощи ложки. Вода должна покрывать все яйца. Если ее не хватает — добавьте.
- Оставьте яйца в кастрюле на 1 час. Чем дольше они будут лежать, тем насыщеннее будет итоговый цвет. После этого выньте окрашенные яйца ложкой и положите их на решетку.
- Последний этап — придание лоска. Возьмите тряпочку или бумажное полотенце, смочите оливковым или любым другим растительным маслом и тщательно натрите каждое яйцо.
Как красить яйца в луковой шелухе с рисунком и узорами
Можно пойти дальше и использовать в декоре пасхальных яиц не только сам натуральный краситель (выше рецепт окрашивания яиц луковой шелухой), но и различные декоративные элементы. Это могут быть листья и травы, нитки, ленточки, кружева, тесьма — это будут своеобразные трафареты. Также потребуется капроновый эластичный чулок или марля для закрепления трафарета на яйце.
Другие натуральные красители для яиц
Окрашивание пасхальных яиц при помощи натуральных красителей — это немного сложнее, чем просто купить в магазине пачку порошка и сделать все за 5 минут. Также искусственная краска никогда не даст такого же благородного цвета, а белок яиц пропитается вредными веществами.
И какой великолепный эксперимент вы можете показать своим детям, если будете красить яйца различными натуральными красителями! Так интересно наблюдать, как фрукты, овощи и специи отдают свой цвет пасхальному яйцу.
Как покрасить яйца куркумой?
Рецепт окрашивания аналогичен процессу с луковой шелухой. Вам понадобятся:
- сваренные вкрутую яйца —6-8 штук,
- куркума — 4 ч. л,
- пищевой уксус — 1 ч.л,
- вода — чтобы покрыла яйца.
Насыпаем в кастрюлю с водой куркуму. Добавляем уксус и перемешиваем. После этого кладем в кастрюлю с водой яйца. Добавляем еще воду, до тех пор, пока она полностью не покроет яйца.
Важно: берите хорошую куркуму и не жалейте приправы. От этого зависит результат окрашивания.
Доведите воду до кипения, затем держите на среднем огне около 10 минут. Оставьте на 3-4 часа для более насыщенного цвета.
Окрашивание яиц другими натуральными красителями почто не отличаются от вышеприведенных рецептов.
Читайте также:
- Пасхальные украшения своими руками для дома
- Поделки и идеи декора для украшения дома к Пасхе
- Пасхальные яйца поделки своими руками
Основное изображение материала — Photo by Taisiia Shestopal on Unsplash
Добавить в закладки
