Как красить яйца в луковой шелухе

Как красить яйца луковой шелухой

Приближается самый светлый церковный праздник для всех православных — Пасха. В 2021 году Светлое Христово Воскресение выпало на 2 мая. Основные атрибуты, если можно так выразиться, это творожные пасхи, печеные куличи и крашенные яйца. В этой статье мы расскажем, как красить яйца в луковой шелухе и других натуральных красителях, и как сделать их цвет насыщенным и ярким.

Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху?

как красиво покрасить яйца к пасхе

Как сообщает нам Wikipedia, дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — это древний обычай. Сакральный смысл яйца в христианской религии — символ гроба и воскресения, а красный — символизм пролитой на кресте Христом крови.

Сейчас пасхальные яйца красят во всевозможные цвета, расписывают вручную и украшают чем только возможно. Самый популярный способ, которому много лет — красить яйца луковой шелухой.

Как красить яйца луковой шелухой: пошагово

как красиво покрасить яйца луковой шелухой

Вам потребуется:

  • 10 яиц, сваренных вкрутую.
  • Шелуха от желтого или красного лука, минимум от 12 крупных головок.
  • Уксус для закрепления цвета.
  • Растительное масло, например, оливковое.

А также кухонный арсенал:

  • Кастрюля из нержавеющей стали, объемом 3 литра. Не используйте эмалированную посуду при окрашивании — отмыть нереально.
  • Деревянная ложка.
  • Сито.
  • Решетка.
  • Бумажные полотенца или мягкая тряпочка.

Полезные советы для идеальных пасхальных яиц

Как выбрать яйца для окрашивания?
Можно использовать и коричные, и белые яйца. Но учтите, чем светлее яйцо, тем менее интенсивно оно будет окрашено. Если хотите получить насыщенный оттенок — берите коричневые. Предпочитаете пастельное тона — белые.
Почему лучше не красить сырые яйца?
Некоторые яйца в процессе варки могут лопнуть, и вытекший белок придаст яйцу ненужную для этого случая мраморность. А после очистки на яйце будут неэстетичные коричневые пятна.

За полчаса до варки достаньте их из холодильника, чтобы они согрелись до 16-18 градусов.
Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Через 10 минут после начала кипения воды яйца будут готовы.
Непосредственно перед окрашиванием отсортируйте целые яйца и приготовьте их к окрашиванию.
Как подготовить яйца к окрашиванию?
Остудите до комнатной температуры после варки. Отсортируйте целые яйца, без трещин и сколов.
Как ровно покрасить яйца луковой шелухой?
Тщательно протрите каждое яйцо уксусом при помощи ватного диска — тогда окрашивание будет ровным. Плюс уксус является закрепителем краски.
Что сделать, чтобы яйца хорошо чистились после варки?
Перед варкой оставьте их полежать при комнатной температуре.
Чтобы яйца быстро и легко чистились, опускайте их в уже кипящую воду.
Держите сваренные яйца в течение 15 минут в холодной воде, а лучше оставьте их в холодильнике на ночь.

Рецепт яиц в луковой шелухе

  1. Тщательно промойте луковую шелуху холодной водой от грязи.
  2. Сложите ее в кастрюлю и залейте водой, оставив на 30 минут.
  3. Добавьте уксуса и перемещайте содержимое кастрюли деревянной ложкой, чтобы вся шелуха утонула в жидкости.
  4. Доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь до минимума и томите под крышкой около получаса.
  5. Через сито процедите жидкость для ровного цвета окраски. Если шелуху не процеживать, окрашивание может получится неравномерным.
  6. Охладите жидкость до 70ºС. Затем аккуратно выкладывайте яйца в кастрюлю по одному при помощи ложки. Вода должна покрывать все яйца. Если ее не хватает — добавьте.
  7. Оставьте яйца в кастрюле на 1 час. Чем дольше они будут лежать, тем насыщеннее будет итоговый цвет. После этого выньте окрашенные яйца ложкой и положите их на решетку.
  8. Последний этап — придание лоска. Возьмите тряпочку или бумажное полотенце, смочите оливковым или любым другим растительным маслом и тщательно натрите каждое яйцо.

Будете красить яйца луковой шелухой?
Конечно, это уже традиция
100%
Попробую в первый раз
0%
Нет, хочу попробовать другие натуральные красители
0%
А я за химические красители:)
0%
Проголосовало: 2

Как красить яйца в луковой шелухе с рисунком и узорами

Можно пойти дальше и использовать в декоре пасхальных яиц не только сам натуральный краситель (выше рецепт окрашивания яиц луковой шелухой), но и различные декоративные элементы. Это могут быть листья и травы, нитки, ленточки, кружева, тесьма — это будут своеобразные трафареты. Также потребуется капроновый эластичный чулок или марля для закрепления трафарета на яйце.

как красить яйца в луковой шелухе с рисунком

Другие натуральные красители для яиц

Окрашивание пасхальных яиц при помощи натуральных красителей — это немного сложнее, чем просто купить в магазине пачку порошка и сделать все за 5 минут. Также искусственная краска никогда не даст такого же благородного цвета, а белок яиц пропитается вредными веществами.

И какой великолепный эксперимент вы можете показать своим детям, если будете красить яйца различными натуральными красителями! Так интересно наблюдать, как фрукты, овощи и специи отдают свой цвет пасхальному яйцу.

натуральные красители для яиц

Как покрасить яйца куркумой?

Рецепт окрашивания аналогичен процессу с луковой шелухой. Вам понадобятся:

  • сваренные вкрутую яйца —6-8 штук,
  • куркума — 4 ч. л,
  • пищевой уксус — 1 ч.л,
  • вода —  чтобы покрыла яйца.

Насыпаем в кастрюлю с водой куркуму. Добавляем уксус и перемешиваем. После этого кладем в кастрюлю с водой яйца. Добавляем еще воду, до тех пор, пока она полностью не покроет яйца.

Важно: берите хорошую куркуму и не жалейте приправы. От этого зависит результат окрашивания.

Доведите воду до кипения, затем держите на среднем огне около 10 минут. Оставьте на 3-4 часа для более насыщенного цвета.

Окрашивание яиц другими натуральными красителями почто не отличаются от вышеприведенных рецептов.

как красить яйца на пасху

Читайте также:

Основное изображение материала  — Photo by Taisiia Shestopal on Unsplash

FavoriteLoadingДобавить в закладки
Оцените статью
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Home-ideas.ru
Как выбрать яйца для окрашивания?
Можно использовать и коричные, и белые яйца. Но учтите, чем светлее яйцо, тем менее интенсивно оно будет окрашено. Если хотите получить насыщенный оттенок — берите коричневые. Предпочитаете пастельное тона — белые.
Почему лучше не красить сырые яйца?
Некоторые яйца в процессе варки могут лопнуть, и вытекший белок придаст яйцу ненужную для этого случая мраморность. А после очистки на яйце будут неэстетичные коричневые пятна.

За полчаса до варки достаньте их из холодильника, чтобы они согрелись до 16-18 градусов.
Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Через 10 минут после начала кипения воды яйца будут готовы.
Непосредственно перед окрашиванием отсортируйте целые яйца и приготовьте их к окрашиванию.
Как подготовить яйца к окрашиванию?
Остудите до комнатной температуры после варки. Отсортируйте целые яйца, без трещин и сколов.
Как ровно покрасить яйца луковой шелухой?
Тщательно протрите каждое яйцо уксусом при помощи ватного диска — тогда окрашивание будет ровным. Плюс уксус является закрепителем краски.
Что сделать, чтобы яйца хорошо чистились после варки?
Перед варкой оставьте их полежать при комнатной температуре.
Чтобы яйца быстро и легко чистились, опускайте их в уже кипящую воду.
Держите сваренные яйца в течение 15 минут в холодной воде, а лучше оставьте их в холодильнике на ночь.